Jennifer Rodríguez nos cuenta de viva voz la razón de celebrar el 15 de septiembre con un buen pozole, obviamente con la pandemia tiene que ser con las medidas rigurosas de sanidad para degustar de los platillos típicos mexicanos, que ponen al mundo a gritar orgullosamente viva México.
P: ¿Qué te dice la palabra cacahuazintle?
R: Es maíz y lo que sé es que la palabra proviene del náhuatl!
«Nosotros contamos con una variedad de granos para el pozole, desde el propio cacahuazintle entre otros granos de maíz para preparar un delicioso plato de pozole. Tenemos de precios y marcas los clientes buscan que a la hora de ponerlo a cocer él grano se abra más, dejando la modestia aparte los consumidores se llevan kilos de a kilo.
«El 15 de septiembre es una fecha muy importante porque se celebra el grito de la independencia el cual conlleva muchas cosas las cuales las tiene La casa del Queso «El Moral», pueden encontrar crema, queso, para todo tipo de antojitos mexicanos, que son típicos de ese día, como el pozole, las gorditas, sopes, huaraches, quesadillas, tostadas. Aquí pueden encontrar el queso campestre, crema; que pueden echarle a sus tostadas, ya sea de pata, tinga o al mismo pozole. Para acompañar las tostadas tenemos una variedad de quesos, por ejemplo doble crema, chilchota, supremo, lagunero, durangueño, para todos los gustos en presentación de 1/2 kg o de 1kg.
Los chiles rellenos también son muy ricos con queso Cotija, tortas de papa, enchiladas, chilaquiles, enchiladas de mole, enchiladas suizas, con manchego gratinado, manchego noche buena, manchego villita, campesina, chihuahua, menonita. También tenemos para unos ricos tacos de chorizo está el chorizo El Moral, chorizo argentino, chistorra, longaniza patrón, hablando de productos de la casa tenemos panela moral, oaxaca moral, ya dijimos anteriormente chorizo moral y lechera el moral, inclusive requesón tenemos para los tlacoyos y por último tenemos ate de membrillo, tejocote, perón, guayaba, lo puedes acompañar con queso manchego caperucita en cuadritos con ate sabe muy rico, y ya encarrerada, queso de cabra, ceniza, natural, yerbas finas, nuez, arándano, tenemos mantequilla chipilo, margarina iberia, manejamos salsa inglesa, jugo de carne, latas de piñas, durazno, aceite, salsa BBQ, rajas chipotle, productos «El Mexicano» jamón, queso de puerco, salchichas, aquí pueden encontrar todo para las fiestas patrias».
Los podemos atender todos los días en plaza merced 2000, pueden hacer pedidos al siguiente número 5537364109.
